Miam du tapioca

Mardi 30 Décembre :
Je me réveil avec le soleil… à 6h mais je me lève seulement à 8h (faut pas pousser c’est les vacances quand même! Le programme du jour est d’aller dans un parc aquatique avec la famille de Marcel. Mais avant, on va prendre le « cafe da manhã » dans une tapioqueira (on devait déjà y aller hier soir mais c’est un peu loin du coup on y va ce matin c’est sur la route la plage)! Le tapioca est une spécialité du nordeste (région nord-est du Brésil), c’est une galette de farine de manioc qu’on garnie comme une crêpe. Je prends donc mon petit café avec un tapioca de « carne do sol com qeijo »… je ne pensais pas que ça puisse un jour m’arriver de manger de la viande au petit déj’ mais je teste… et c’est franchement bon. La « carne do sol » (viande du soleil) est aussi une spécialité du nordeste, c’est de la viande salé et séché au soleil, et c’est super bon. Faut bien avouer que côté viande les brésiliens sont les rois!! Donc petit déj’ très brésilien : tapioca-viande-fromage le tout arrosé de lait de coco chaud avec du café brésilien, super bon.

Mon tapioca

Ensuite on passe chez le frère de Marcel, tout le monde en voiture et c’est parti pour « beach park », un parc d’attraction aquatique. Sur la route on passe au milieu des dunes qui entourent Fortaleza, c’est magnifique : des grandes dunes de sables blancs avec en contre bas l’océan bleu clair…sinon la végétation est grillée partout, c’est très aride, la région est bien bien sèche. C’est la première fois que je suis aussi près de l’équateur et je dois dire que c’est impressionnant la manière dont le soleil tape bien fort… mais en bordure d’océan l’air marin est salutaire même si il reste chaud !
Bref pour ce qui est du parc, c’est un peu bizarre…c’est un parc d’attraction sur la plage, pleins de piscine et de toboggans, quand on sait que l’eau de la mer est aussi chaude que celle des piscines on se demande pourquoi il n’y a personne sur la plage, d’uatant plus que la plage est vraiment superbes (c’est pareil qu’en Bretagne, les palmiers en plus) !! Marcel m’a expliqué que c’est parce que cette plage est un peu éloignée de la ville et du coup quand les gens viennent là c’est uniquement pour le parc. Bon j’avoue que c’est pas franchement le premier endroit où je me rendrais en tant que touriste mais on s’est bien amusé! On a fait les attractions à émotions fortes… les toboggans géants et quand je dis géant c’est géant. Le premier mesurait 20 m de haut et il n’y a pas de virage… c'est-à-dire que l’on descend les 20m d’un coup, un peu à l’oblique certes mais surtout à la verticale et dans le noir. Une fois qu’on a fait celui-ci on s’attaque au plus grand toboggan baptisé « Insano » (fou). J’ai déjà fait pas mal d’attraction à émotions fortes dans ma vie, entre les fêtes foraines et les parcs d’attraction, mais je crois que mon cœur n’a jamais battu aussi fort, j’ai eu ce que l’on peut appeler une put*** de montée d’adrénaline…. de 10 secondes. L’insano consiste à faire une chute de 40 m de haut, légèrement guidée par un tobogan et contrairement à l’autre celui-ci est ouvert, donc on a l’impression de pouvoir sortir du toboggan à n’importe quel moment… et le plus drôle c’est la petite bosse au milieu qui vous fait légèrement décoller… du coup on ne touche plus le toboggan. Cela dit de là haut la vue est magnifique… c’était bref mais intense et le pire reste quand même de voir le petit trou en bas dans le lequel on est sensé atterrir ! Sinon on a fait pleins d’autres toboggans, des bouées, des piscines à vagues, sauna, piscine d’eau chaude… on a bien rigolé. En fin de journée on sort du parc pour aller sur la plage, profiter des derniers rayons du soleil. Ici c’est régler comme du papier à musique, le soleil se lève à 6h et se couche à 18h ! On repasse dans les dunes au coucher du soleil c’est vraiment beau. On va manger dans un endroit vraiment sympathique, on a l’impression d’être dans la jungle et je m’enfile 2 tapiocas (j’adore en fait !), un avec du beurre et un autre coco et doce de leite (littéralement douceur de lait), c’était super bon. On finit la soirée tranquille, je discute avec le père de Marcel qui apprend le français et il me fait gouter des noix de cajou (spécialité d’ici puisqu’il y a plein de cajou (l’arbre !)) et des noix du Pará un fruit d’Amazonie. Et puis dodo, parce que demain on va à la plage et que tout ça fatigue!